Изберете чая, плодовете и зеленчуците за разтоварване

Ако сте усетили тежест след празничните трапези по Коледа, е добре плавно да преминете към по-лек хранителен режим.

Според проф. Донка Байкова за това са подходящи лесносмилаемите и нискокалорийни храни, богати на витамини, минирали и антиоксиданти.

Приемайте повече течности, за да се излъчват по-лесно от тялото разградните продукти на натоварения метаболизъм.

В следпразничния период (поне 3 дни ) е добре да започваме деня си с топла вода или билков чай с лимон и мед за подпомагане функциите на черния дроб.

Винаги е препоръчително в такива дни да се консумират по-големи количества от обичайните плодове и зеленчуци - 1-1,5kg/ден, както в сурово състояние, така и термично обработени - на пара, печени, варени като зеленчукови супи – за по-лесна смилаемост и обогатяване с пектин.

Могат да се гарнират с кисело мляко - за хранителна плътност и благоприятен ефект от пробиотичните микробиални клетки.

Лесно-смилаемите извара, риба и богатите на фибри пълнозърнести храни като кафяв ориз, елда и киноа също са въпрос на избор в следпразничното ни меню.

Двигателната активност – поне 1 час дневно ще допринесе за подобряване на кръвообръщението и обменните процеси, съответно за физически и умствен биотонус.

Консултацията е извършена специално за bTV. Всяка събота в bTV Времето след Новините в 19 ч. ще ви представяме полезна информация, свързана с храненето според времето и сезона, изготвена от най-добрите специалисти в България.